فوائد الحرنكش

الحرنكش الحرنكش أو ما يعرف بالتوت الذهبي وعلميًا يعرف باسم "Physalis peruviana"، وهو توت يتراوح لونه بين الأصفر والبرتقالي، ومن الغريب أن الحرنكش يرتبط ارتباط وثيق مع الطماطم والباذنجان مقارنة بأنواع التوت الأخرى، ويتميز الحرنكش بالمذاق الحلو يشبه إلى حد ما مذاق الأناناس والمانجو، وتم تصدير الحرنكش على نطاق واسع من أنحاء العالم مثل جنوب إفريقيا وأوروبا مما جعل الحرنكش يكتسب أسماء كثيرة مثل "Cape Gooseberry, Aztec berry, poha" و والحرنكشو غيرها، يحتوي الحرنكش على كميات جيدة وكافية من المعادن والفيتامينات كما وأن الحرنكش غني بمضادات الأكسدة مما يجعل لل حرنكش فوائد متتعددة، فما هي فوائد الحركش
__________________________
فوائد الحرنكش
_______________
 يمتلك الحرنكش قيمة غذائية عالية، فهو غني بالفيتامينات والمعادن، كما أن الحرنكش يحتوي على كمية معتدلة من السعرات الحرارية، حيث يحتوي الكوب الحرنكش الواحد 140 غرام على 74 سعرة حرارية، كما يحتوي الكوب من الحرنكش أيضًا على 6 غرام من الألياف أي ما يقارب 20% من كمية الألياف الموصى بها للفرد يوميًا، ومن فوائد الحرنكش أيضًا
_________________________
الالتهابات يعد الحرنكش
______________________
غني بالمركبات النباتية التي تسمى بمضادات الأكسدة، حيث تحمي مضادات الأكسدة من الضرر الناتج عن الجذور الحرة، فترتبط الجذور الحرة بالعديد من الأمراض مثل السرطان والشيخوخة، حيث تحتوي قشرة الحرنكش على مضادات أكسدة 3 أضعاف أكثر من اللب، كما ويحتوي الحرنكش على مركبات تسمى باليثانوليدات "withanolides" وهي مركبات لها آثار مضادة للالتهابات في الجسم، وقد تحمي من سرطان القولون، حيث أجريت دراسات على الفئران وضحت قدرة مستخلص الحرنكش على تقليل التهابات الأمعاء، وعلى الرغم أنه ليس هناك دراسات بشرية للمقارنة ولكن هناك دراسات أجريت بواسطة أنابيب الاختبار تكشف عن آثار جيدة للحرنكش كمضاد للالتهابات