كوّنات بيتزا الحمة المفرومة ________  العجينة بيتزا الحمة المفرومة _________  أربعة أكواب من الدّقيق.  كوب لبن زبادي . نصف كوب زيت نباتيّ.  بيضة واحدة. ملعقة بيكنج باودر. ملعقة خميرة. خمس ملاعق حليب بودرة. كأس حليب سائل. ____________________  الحشوة لحمة مفرومة ____________________  خشنة أو ناعمة.  كاتشب . فطر مقطّع شرائح. فلفل حار مقطّع إلى شرائح رفيعة. زيتون أسود شرائح. جبنة موزاريلّا.  شرحات من البصل الرّفيعة . ملح. فلفل أسود. ملعقة صغيرة من الزّعتر الجافّ ________________________  طريقة التّحضير أحضري اليتزا بالحمة المفرومة ___________________ وعاءً كبيراً وضعي فيه نصف كميّة الدّقيق، ثمّ أضيفي جميع المكوّنات على الدّقيق، واخفقي بواسطة الخفّاقة الكهربائيّة على سرعة عالية لمدّة عشر دقائق حتّى تتجانس المكوّنات بيتزا الحمة المفرومة ، ويتكوّن خليط متجانس وكثيف القوام قليلاً. أحضري باقي كميّة عجينة بيتزا الحمة المفرومة الدّقيق ثمّ أضيفيها على الخليط، واعجني بواسطة اليد حتّى تتكوّن عجينة بيتزا الحمة المفرومة متماسكة وطريّة. ضعي العجينة في مكان دافئ حتّ