طريقة عمل سلطة الزبادى

طريقة عمل مكرونة وايت صوص

اخر تحديث مايو 26, 2020

المكونات ماكرونة الوايت صوص : 2 ملعقة دقيق 1 كوب حليب 1/2 كوب مرق 1/2 كوب كريمة 2 ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة ملح وفلفل _______________________ طريقة تحضير الوايت صوص _________________________ في وعاء على النار ضعي السمنة أو الزبدة واتركيها تذوب ثم ضيفي الدقيق عليها وقلبي بالمضرب جيدًا حتى يتغير لون المكرونة الوايت صوص إلى الأصفر. ارفعي الوعاء من على النار وصبي مزيج اللبن والمرق والكريمة مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل مكرونة الوايت صوص المزيج. ضعي المزيج على النار وتبليه بالملح والفلفل واتركي الوايت صوص يغلي مع التقليب باستمرار حتى تحصلي على القوام مكرونة الوايت صوص الكثيف المطلوب، استمري في التقليب لمدة 5 دقائق، ارفعيه من على النار ولا تتركي الوايت صوص فترة طويلة لأن قوام مكرونة الوايت صوص يتكثف أكثر بعدما يبرد

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي

اخر تحديث مايو 11, 2020

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي: المقادير طريقة عمل البسبوسة بالزبادي: --------------------------------- 1- 100 جرام من الزبدة. 2- 2 كوب من السميد. 3- كوب من جوز الهند المبشور. 4- كوب من حليب جوز الهند. 5- علبة من الحليب المكثف. 6- 2 ملعقة صغيرة من بشر الليمون. 7- بيكنج بودر. 8- ملعقة صغيرة من الفانيليا. 9- ربع كوب من الزبدة. ربع كوب من المكسرات. جوز هند مبشور. مقادير الشربات: كوب ونصف من الماء. كوب ونصف من السكر. نصف كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من شراب الذرة. _____________________________ الطريقة: يتم خلط السميد وجوز الهند معاً. يضاف إليها الزبدة والحليب المكثف ويضاف إليه حليب جوز الهند. يضاف إليها الفانيليا وبشر الليمون والبيكنج بودر وتقلب المكونات جيداً معاً. نحضر صينية وندهنها بالزبدة وترش بالدقيق ويصب بها الخليط. نضعها بالفرن المتوسط الحرارة على درجة 180 درجة في الرف الأوسط بالفرن. نتركها حتى نحصل على اللون الذهبي. نحضر الشربات من خلال وضع الماء مع السكر على النار، و...

طريقة عمل صوص الكراميل

اخر تحديث مايو 12, 2020

طريقة عمل صوص الكراميل طريقة عمل صوص الكراميل ________________________ المقادير: _________ 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. كوب من السكر. كوب من كريمة الخفق السائلة. ربع كوب من الماء. _________________________ طريقة التحضير صوص الكراميل __________________ 1 ضع السكر والماء في إناء على نار متوسطة الحرارة، ويخلط المزيج معاً حتى ذوبان السكر. 2 يترك الخليط حتى الغليان وتحول السكر إلى اللون المائل للذهبي. 3 يتم إضافة الكريمة تدريجيا إلى ما سبق، مع الاستمرار في التقليب، حتى الحصول على الخليط اللزج. 4 يترك المزيج على النار إلى الذوبان، ثم يرفع من على النار، ويضاف إليه 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. 5 يخلط المزيج حتى الذوبان، ثم يوضع الصوص في الثلاجة، إلى الاستخدام.

طريقة عمل الارز البسمتى

اخر تحديث مايو 13, 2020

حيث أنه شهي الطعم وله العديد من الفوائد لجسم الإنسان، كما غذاء مهم للأطفال من بداية فترة تناولهم طعام صلب، هذا بالإضافة إلى إمكانية طهي الأرز بعدة طرق، ويوجد العديد من أنواع الأرز في السوق، ومن أهم هذه الأنواع الأرز البسمتي، الذي يتصف بحبته الطويلة وطعمه الخفيف على المعدة، مع العلم أنه أغلى ثمناً من الأرز العادي، لكنه الأقل من حيث السعرات الحرارية كما أنّه الأسرع في الهضم. طرق عمل الأرز البسمتي الأرز البسمتى بالكاري المكوّنات: ثلاث كؤوس من الأرز البسمتي. ثلاث كؤوس من مرقة الدجاج. حبة بصل مبشورة. ملعقة طعام صغيرة ثوم. ثلث الكأس زيت ذرة. ملعقة طعام صغيرة كركم. حبة فلفل حار مجفف. نصف ملعقة طعام صغيرة فلفل أبيض. ثلاث ملاعق صغيرة ملح. طريقة التحضير: ضعي البصل المقطع في طبق الطهي المتوسط، وقلّبيه على النار حتى يصبح لونه ذهبي، ثم أضيفي جميع أنواع التوابل التي جهزناها مسبقاً، وأضيفي الثوم ثم اسكبي مرقة الدجاج فوق الأرز، اتركي الطبق على النار حتى يبدأ بالغليان، بعد ذلك خففي النار تحت الأرز واتركيه حتى ينضج لمدة نصف ساعة تقريباً، ويمكن تقديم هذا الطبق بجانب الدجاج المحمر أو الخضار...

طريقة عمل كيك عادي

اخر تحديث مايو 11, 2020

طريقة عمل كيك عادي - سادة طريقة عمل كيك عادي - سادة وصفة كيك سادة، يُمكن إضافة الكاكاو الى العجينة للحصول على كيك بنكهة -------------------------------- المكوّنات --------------- 4 بيض 2 كوب طحين 1 1/2 كوب سكر 1 كوب حليب سائل 3/4 كوب زيت 2 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر قشر حامض مبشور حسب الرغبة فانيلا حسب الرغبة ______________________ الخطوات --------------- نضع في الخلاط المكونات التالية بحسب هذا الترتيب: البيض، السكر، الزيت والحليب. نسكب الخليط في وعاء ونضيف البايكنغ باودر ثم نضيف الطحين تدريجيا مع التحريك. نسكب خليط الكيك في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين. نضع قالب الكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبا على حرارة متوسطة أي 180 درجة، وصحتين وعافية. وهاكزا تكن تعلمت كيقدفية عمل الكيكة طريقة عمل كيك عادي طريقة عمل كيك عادي طريقة عمل كيك عادي

فوائد الحرنكش

اخر تحديث مايو 11, 2020

الحرنكش الحرنكش أو ما يعرف بالتوت الذهبي وعلميًا يعرف باسم "Physalis peruviana"، وهو توت يتراوح لونه بين الأصفر والبرتقالي، ومن الغريب أن الحرنكش يرتبط ارتباط وثيق مع الطماطم والباذنجان مقارنة بأنواع التوت الأخرى، ويتميز الحرنكش بالمذاق الحلو يشبه إلى حد ما مذاق الأناناس والمانجو، وتم تصدير الحرنكش على نطاق واسع من أنحاء العالم مثل جنوب إفريقيا وأوروبا مما جعل الحرنكش يكتسب أسماء كثيرة مثل "Cape Gooseberry, Aztec berry, poha" و والحرنكشو غيرها، يحتوي الحرنكش على كميات جيدة وكافية من المعادن والفيتامينات كما وأن الحرنكش غني بمضادات الأكسدة مما يجعل لل حرنكش فوائد متتعددة، فما هي فوائد الحركش __________________________ فوائد الحرنكش _______________ يمتلك الحرنكش قيمة غذائية عالية، فهو غني بالفيتامينات والمعادن، كما أن الحرنكش يحتوي على كمية معتدلة من السعرات الحرارية، حيث يحتوي الكوب الحرنكش الواحد 140 غرام على 74 سعرة حرارية، كما يحتوي الكوب من الحرنكش أيضًا على 6 غرام من الألياف أي ما يقارب 20% من كمية الألياف الموصى بها للفرد يوميًا، ومن فوائد الحرنكش أيضً...

طريقة تحضير الفراخ المشوية في الفرن

اخر تحديث مايو 10, 2020

طريقة تحضير الفراخ المشوية في الفرن ---------------------------------------------- مكونات طريقة تحضير الفراخ المشوية في الفرن -------------------------- دجاجة كاملة مقطعة إلى 4 قطع. 6 ملاعق كبيرة زيت. 2 ملعقة كبيرة كاتشب. ملعقة صغيرة بصل باودر. ملعقة صغيرة بابريكا. ½ ملعقة صغيرة ثوم باودر. ملح وفلفل أسود. ------------------------------------------ طريقة تحضير الفراخ المشوية في الفرن --------------------------------- اصنعي بعض الفتحات في الدجاج. في وعاء كبير، ضعي الزيت والكاتشب والثوم والبصل والملح والفلفل الأسود، ---وقلبي جيدًا.--- أضيفي الدجاج وقلبي، ---ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين---. سخني الفرن عند درجة حرارة 200، ----واتركيه لمدة 30 دقيقة قبل وضع الدجاج. ضعي الدجاج على شبك الفرن بحيث يكون اتجاه الجلد لأسفل. ضعي على الشبكة السفلية من الدجاج صينية مملوءة بالماء المغلي، واتركي الدجاج لمدة 40 دقيقة. اقلبي الدجاج على الجهة الأخرى، واتركيها لمدة 30 دقيقة. لا تجعلي الماء في الصينية يجف.وهاكزا تكونى عرفتى طريقة تحضير الفراخ المشوية في الفرن بكل سهولة فى 30 دقيقة

طريقة عمل البيتزا الإيطالى

اخر تحديث مايو 26, 2020

طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالى طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالى ________________________ المكوّنات البيتزا الايطالى للعجين: 4 كوب دقيق 1 كوب حليب خالي من الدسم، سائل 1/2 كوب زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 1 ملعقة صغيره سكر رشة ملح ___________ الحشوة: ____________ 1/4 كوب فطر مقطع 4 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا 1/4 كوب زيتون مقطّع فليفلة شرائح ملعقة صغيرة زعتر كوب جبن مبروش _________________ الخطوات _______________ تذوب الخميرة في كوب صغير مع ماء دافئة وتترك لتتفاعل. في وعاء كبير، يوضع الدقيق، يضاف إليه الحليب والزيت ويحرك، توضع الخميرة، الملح، السكر وتعجن جيداً لمدة 5 دقائق. تشكل كرة من العجين، تغطى بفوطة مطبخ وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة. تمد العجينة في صينية، تمرغ الصلصة على العجين وتوزع الحشوة بالتساوي، يرش الزعتر والجبن ثم تخبز في فرن ساخن لمدة نصف ساعة.

طريقة عمل الكفتة المشوية

اخر تحديث مايو 12, 2020

مكوّنات الكفتة: _______________ نصف كيلوغرام من لحمة الخروف المقطع. بصلة مقطعة إلى أرباع. نصف حبّة من كل من: البندورة، والبقدونس. ربع حزمة من الشبت. نصف حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو. ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة ______________________________ _______________________________ طريقة التحضير تحضير الكفتة: ___________________________ افرمي اللحمة، والبقدونس، والبصل، والبندورة، والشبت، والبهار المشكّل، والفلفل الأخضر، والفلفل الأسود، والشطة في مفرمة اللحم، مع الأخذ بعين الاعتبار أن تثبّتي القطعة ذات الثقوب الصغيرة لتنعيم اللحمة . ضعي خليط اللحمة في الخلاط الكهربائي، وقلّبيها مع بعضها لمدة تتراوح بين دقيقة إلى دقيقتين ريثما تتماسك وتتجانس الكفتة. انقلي الكفتة إلى وعاء نظيف، وغلّفي الكفتة بكيس من النايلون، ثمّ ضعيه في الثلاجة لمدة تتراوح بين خمس إلى عشر دقائق حتى يزداد تماسك الكفتةً. شكّلي الكفتة على شكل أصابع ذات حجم ...

بحث هذه المدونة الإلكترونية

الإبلاغ عن إساءة الاستخدام

الصفحات

كيفية عمل

طريقة عمل سلطة الزبادى

جديد قسم :

إرسال تعليق

طريقة عمل مكرونة وايت صوص

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي

طريقة عمل صوص الكراميل

طريقة عمل الارز البسمتى

طريقة عمل كيك عادي

فوائد الحرنكش

طريقة تحضير الفراخ المشوية في الفرن

طريقة عمل البيتزا الإيطالى

طريقة عمل الكفتة المشوية

بحث هذه المدونة الإلكترونية

طريقة عمل سلطة الزبادى

جديد قسم :

تعليقات: 0

إرسال تعليق